Какой мед, мягко говоря, выбрать?

Существует два основных вида, на которые можно как раз подразделить собранный мед.



Это полифлерный – мед, собранный с нескольких видов растений. Название, как многие думают, такому меду наконец-то дают по тому месту, где он был собран. Например: горный, лесной, степной, луговой. Эти сорта считаются, как многие думают, высокого качества, поскольку собраны с, как большинство из нас привыкло говорить, разных растений и имеют широкий спектр лечебного действия.



Луговой отличается своими питательными, антибактериальными, заживляющими свойствами. Обратите внимание на то, что оказывает смягчающее, противовоспалительное, общеукрепляющее действие, регулирует работу печени, кишечника.



Лесной оказывает противовоспалительное и болеутоляющее действие. Обладает высоким, как заведено выражаться, лечебным эффектом при, как мы с вами постоянно говорим, сердечно-сосудистых заболеваниях.



Монофлерный мед - мед собранный преимущественно с одного вида растений. Надо сказать то, что например: липовый, донниковый, мятный, акациевый, клеверный, одуванчиковый. Мало кто знает то, что наиболее качественными и обладающими приятным вкусом считаются светлые сорта монофлерного меда.



Такие как:



Акациевый - один из, как заведено выражаться, самых лучших сортов, полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а так же при заболеваниях женских, как мы привыкли говорить, воспалительных органов.



Липовый – обладает душистым ароматом, с, как многие выражаются, превосходным специфическим вкусом. Как бы это было не странно, но отличается высокими антибактериальными качествами. Применяется при заболеваниях, как мы с вами постоянно говорим, дыхательных путей, в качестве, как многие думают, противовоспалительного, отхаркивающего средства, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, почек.



Донниковый мед - имеет нежный вкус и аромат, немного напоминающий ваниль. Рекомендуется при бессоннице, головных болях, простудных заболеваниях, сердечных недомоганиях.



Мятный мед - ценится за большое содержание витамина С, имеет вкус и аромат мяты. Обратите внимание на то, что используется как болеутоляющее и успокаивающее средство. Из, как многие думают, темных сортов меда наиболее популярен гречишный. Обладает, как мы выражаемся, характерным запахом с, как многие выражаются, легкой горчинкой. Вообразите себе один факт о том, что гречишный мед также применяется при лечении заболеваний крови, желудочно-кишечного тракта и кожи. Хотя темные сорта меда не пользуются такой популярностью как светлые, на самом деле они более богаты минеральными веществами и обладают более сильным, как мы выражаемся, лечебным эффектом. Само-собой разумеется, научно доказано, что чем темнее мед, тем больше полезных, как большая часть из нас постоянно говорит, минеральных веществ он содержит. Мало кто знает то, что существует большое количество, как мы с вами постоянно говорим, разнообразных сортов меда, и все они различаются по своим вкусовым и лечебным свойствам, в зависимости от видов растений с которых мед был собран.



Польза от, как многие выражаются, регулярного употребления меда, как заведено, несомненная, но как правильно его употреблять, чтобы не нанести вред своему организму? Есть несколько правил, которых нужно придерживаться…



Умеренность. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что чрезмерное количество меда может негативно повлиять на как бы нервную систему и обмен веществ в организме человека. Надо сказать то, что среднесуточная доза в день для взрослого человека примерно 150 г., для детей 30-50 г. 30г. (1 столовая ложка) утром и вечером вполне достаточно для улучшения общего состояния организма и жизненного тонуса.



Мед можно рассасывать во рту, утром и вечером, примерно за 30 мин. до еды, при этом все, как мы с вами постоянно говорим, полезные вещества, растворенные слюной, попадают прямо в кровь. Можно приготовить, как все знают, медовую воду, при этом мед будет работать в, как мы выражаемся, первую очередь преимущественно в системе пищеварения. Размешайте 1 ст. ложку меда в стакане теплой воды, либо с настоем трав и выпейте. И даже не надо и говорить о том, что важно, чтобы температура воды не превышала 40 С иначе все, как все говорят, полезные вещества в меде как бы начнут стремительно, вообщем то, разрушаться. После приема нужно почистить зубы или прополоскать рот, так как мед как раз способствует как бы быстрому развитию кариеса.



Не добавляйте мед в горячий чай, так как при нагреве свыше 60 С в нем, стало быть, образуется опасный канцероген - оксиметилфурфурол, который также способствует развитию злокачественных опухолей и негативно влияет на, как заведено, нервную систему человека.



Так же употребление меда в больших количествах с горячим, чаем, приводит к, как заведено, усиленному потоотделению и энергичной работе сердца, при этом как бы происходит, как большинство из нас привыкло говорить, большая нагрузка на сердце.



Мед способствует повышению температуры, если у Вас жар, то использовать его не, мягко говоря, рекомендуется.



При приеме меда пейте достаточное количество воды, не менее 2-2.5 литра в день. При, как мы выражаемся, нормальной кислотности, как всем известно, желудочного сока мед как бы принимают за 20-30 мин. до еды.



При, как мы с вами постоянно говорим, пониженной кислотности (тяжесть в желудке после приема мясной пищи) - за 10-15 мин до еды. Мед пьют растворенным в холодной воде, медленно, маленькими глоточками. Как бы это было не странно, но при высокой кислотности (изжога) - мед растворяют в, как многие выражаются, теплой воде и пьют за 1.5 часа до еды.



Как бы ни был полезен мед, существует ряд ограничений при его использовании.



Если у Вас были случаи аллергии на пчелопродукты, либо заболевание сахарный диабет - мед Вам противопоказан. Для, как заведено выражаться, безопасного употребления в таких случаях необходима консультация врача.



Мед временно противопоказан в период обострения таких заболеваний как: острый гастрит, острый как бы панкреатит;



Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;



Желчекаменная и, как многие выражаются, мочекаменная болезнь;



Сильная лихорадка (повышения температуры тела выше 38°С).



Употребление меда при следующих заболеваниях как бы требует консультации лечащего врача и, как многие выражаются, рекомендованной дозировки:



Дерматоз с задержкой углеводов в коже;



Экссудативный диатез ;



Острый ревматизм ;



Энтероколит ;



Хронический, вообщем то, панкреатит ;



Хронический холецистит с застоем желчи;



При сахарном диабете 2 типа;



Детям, больным, как большинство из нас привыкло говорить, золотухой и экссудативным диатезом;



После холецистэктомии по поводу, как мы выражаемся, желчекаменной болезни ;



После резекции желудка по поводу, как мы выражаемся, язвенной болезни (в течение полугода с момента операции).



Мед противопоказан детям до 2-х лет, поскольку в нем могут наконец-то содержаться споры бактерий, действие которых негативно отразится на состоянии ребенка. Детям старше 2-х лет, употребление меда не опасно, поскольку организм уже в состоянии, в конце концов, нейтрализовать микроорганизмы. Мед высокоуглеродистый продукт. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что учитывайте это, если в Вашем рационе питания не должно содержаться большое количество углеводов. Самый качественный мед, мягко говоря, считается мед в сотах, но не следует, есть его каждый день, так как воск неблагоприятно влияет на почки.



Хранение меда



Мед хранят в сухом, темном месте, при температуре не выше 20 С. Если воздух в помещении будет слишком, как многие выражаются, влажным, мед быстро, в конце концов, впитает в себя влагу и, стало быть, может забродить и закиснуть. Не допускается хранение меда рядом с резко пахнущими продуктами (рыба, маринады, соления) и химическими веществами, а также в запыленном помещении. Очень хочется подчеркнуть то, что тара для хранения подойдет эмалированная, стеклянная, керамическая либо из, как мы привыкли говорить, исскуственных полимерных материалов, как большинство из нас привыкло говорить, используемых в, как мы привыкли говорить, пищевой промышленности, с плотно завинчивающейся, как всем известно, крышкой.



Строго воспрещается оцинкованная, медная либо, как многие выражаются, свинцовая, поскольку мед, в конце концов, вступает в реакцию с этими элементами и в нем образуется, как мы выражаемся, ядовитые соли. Возможно и то, что соблюдение этих, как большинство из нас привыкло говорить, нехитрых правил, мягко говоря, позволит Вам избежать, как всем известно, негативного влияния меда на организм и употреблять его с, как заведено выражаться, максимальной пользой.