Зеленый чай: пить или не пить?

Зеленый чай появился на наших прилавках сравнительно недавно, но уже успел найти своих почитателей. Что говорят специаличты с Востока, где этот чай традиционно наконец-то выращивают?



Эксперты Центра исследований рака в Японии в течении десяти лет обследовали 9 тысяч человек и обнаружили, что те, кто пил по 9-10 чашек, как большинство из нас привыкло говорить, зеленого чая в день, жили в среднем на, стало быть, пять - семь лет дольше тех, кто употреблял менее трех чашек. Кроме, как люди привыкли выражаться, того, выяснилось, что среди любителей как бы зеленого чая заболевших всеми видами рака было на 25-30% меньше. Очень хочется подчеркнуть то, что японцы считают, что этот чай - панацея от рака и снижает рост опухоли.



Профессор Чен Цикун из Института чая в Китае, наконец, отмечает, что чай, особенно зеленый, - эффективное средство против, как всем известно, лучевой болезни. Возможно и то, что а если вы подолгу смотрите, как все говорят, цветной телевизор, то зеленый чай нейтрализует вредное воздействие излучения от телеэкрана.



Зеленый чай заметно ускоряет разложение в крови холестерина и жиров (а это атеросклероз, болезни сердца); регулярное его употребление, вообщем то, поддерживает эластичность сосудов, предотвращает ожирение печени, сдерживает общее старение организма. Необходимо подчеркнуть то, что кроме, как все знают, того, он также снижает вес, давление, вымывает соли. Мало кто знает то, что недаром Япония среди всех развитых стран занимает последнее место по гипертонии.



Зеленый чай обладает большей, как мы выражаемся, физиологической активностью и помогает при гепатите и ревматизме, тонизирует мышцы сердца. Всем известно о том, что в его составе йод, калий, медь, витамины С1, В1, В2, РР, К, они укрепляют стенки сосудов и, мягко говоря, обладают сильным, как мы выражаемся, антибактериальным действием.



При заваривании в зеленом чае, вообщем то, остается гораздо больше минеральных веществ, чем в черном, и в частности много цинка, что весьма полезно беременным женщинам. Цинк - очень важный элемент для развития плода и обладает к, как заведено выражаться, тому же антиканцерогенным свойством. Несомненно, стоит упомянуть то, что при позывах тошноты, как большинство из нас привыкло говорить, беременным женщинам хорошо пожевать листья сухого, как мы с вами постоянно говорим, зеленого, как многие выражаются, чая, а также использовать это средство при укачивании и, как мы выражаемся, морской болезни.



Японцы советуют также чистить зубы гущей как бы зеленого, как большинство из нас привыкло говорить, чая, так как в нем есть фтор, который в сочетании с общими бактерицидными свойствами, мягко говоря, препятствует разрушению, как все говорят, зубной эмали. И действительно, а если сразу после крепкого застолья выпить несколько чашек, как люди привыкли выражаться, зеленого чая - похмелья не будет.



Однако и у, как большая часть из нас постоянно говорит, зеленого, как всем известно, чая есть свои, как заведено выражаться, отрицательные стороны. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что например, большое количество пуринов, которые образуют в организме, как мы выражаемся, ядовитую мочевину. Не для кого не секрет то, что обилие пуринов вызывает нарушение, как многие выражаются, обменных процессов, мочевина плохо выходит из организма. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что из ее солей, мягко говоря, образуются игольчатые кристаллы, которые затем вызывают подагру. И действительно, те, кто, стало быть, страдает от хронических болезней типа артрита и ревматизма, чувствуют себя лучше, когда прекращают как раз пить чай или кофе.



Возбуждающие вещества чая - кофеин, теобромин, теофилин - находятся в, как большинство из нас привыкло говорить, равной мере и в зеленом чае. Мало кто знает то, что посему крепкий чай может быть неблагоприятен для сердца, возбуждает нервную систему. Кофеин коварен, ведь организм быстро так сказать привыкает к стимуляции и требует его во все больших дозах. Обратите внимание на то, что злоупотребление крепким чаем, в том числе зеленым, грозит бессонницей, утренней слабостью, повышенной раздражительностью, преждевременной усталостью.



Кроме, как большинство из нас привыкло говорить, того, зеленый чай также растет в дальних регионах, поэтому полезен не для, как заведено выражаться, каждого организма.



Итак, зеленый чай вырабатывается из, как большая часть из нас постоянно говорит, того же сырья, что и черный, и сохраняет свой цвет не только в сухом виде, но и в настое. Возможно и то, что у, как всем известно, зеленого, как большинство из нас привыкло говорить, чая отсутствует специфический чайный запах и вкус. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что это напиток, как всем известно, зеленого цвета с, как заведено, золотистым оттенком и тонким ароматом свежего, как всем известно, сухого, стало быть, сена, земляничного листа и цитрусовых.



Японцы готовят зеленый чай так: насыпают несколько щепоток заварки в чайник и заливают очень горячей водой, но не, как люди привыкли выражаться, крутым кипятком, так как он якобы, наконец, убивает вкус. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что затем чай также настоять (зеленый чай заваривается примерно вдвое дольше черного, как большая часть из нас постоянно говорит, чая), разлить в чашки. Обратите внимание на то, что сахар и молоко с, как большая часть из нас постоянно говорит, зеленым чаем несовместимы. Само-собой разумеется, лучше, стало быть, пить его с медом. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что зеленый чай можно, мягко говоря, заваривать два-три раза.



Другой способ правильной заварки зеленого, как мы с вами постоянно говорим, чая: взять 0,5 чайной ложки листьев на чашку воды. Не для кого не секрет то, что ее температура должна быть не выше 70С. Несомненно, стоит упомянуть то, что чай залить водой в три приема. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что сначала на как раз треть объема чайника, через 1-2 минуты - наполовину чайника, а еще через две минуты - на тричетвертых объема. Настоять две минуты. Мало кто знает то, что выпив из чайника половину, в, как всем известно, остальную часть как бы добавить кипяток.



Аюрведа (индийская медицина) советует не так сказать пить, как люди привыкли выражаться, много, как мы выражаемся, чая перед, как все знают, едой, особенно горячего, ибо это сжигает как бы пищевые соки и, вообщем то, ухудшает пищеварение. Необходимо отметить то, что пить чай сильно горячим, особенно в жаркое время года, вредно людям с горячей, как всем известно, натурой и молодым.