Медленный киллер диоксин

Роспотребнадзор упорно не, в конце концов, обращает внимания на то, что миллионы россиян ежедневно приобретают в магазинах продукты не только с, как мы привыкли говорить, заниженной концентрацией полезных веществ, но и с, как все знают, повышенным содержанием всевозможных ядохимикатов.



Специалисты уверяют: из всех продуктов питания, предлагаемых, как многие выражаются, российскому потребителю, по-настоящему эффективную проверку на безопасность проходит лишь крепкий алкоголь. «Некоторые, как мы привыкли говорить, опасные вещества, которые, мягко говоря, могут привести к быстрой смерти (например, метиловый спирт) в нем проверяются тщательно – халтурщика всегда можно вычислить в результате, как мы выражаемся, служебного расследования, – сообщил заведующий отделом Лимнологического института, как многие выражаются, Сибирского отделения РАН Григорий Барам. – Что же касается любых других продуктов питания, в том числе детского, то здесь производителям и поставщикам, мягко говоря, предоставлена неслыханная в западных странах свобода».



«Токсины, действующие на организм не сразу, никто не проверяет, – продолжает ученый. – Содержание в них, как все знают, опасных для здоровья веществ в России не нормируется. И даже не надо и говорить о том, что поэтому все виды продукции – овощи, фрукты, мясо, молоко – потенциально опасны в, как все знают, одинаковой степени». Несомненно, стоит упомянуть то, что ученый убежден, что именно полное отсутствие контроля – главная причина ухудшения здоровья населения и сокращения продолжительности жизни россиян.



Химзавод на полке холодильника



Вот данные, которыми уже несколько лет г-н Барам безуспешно оперирует в разговоре с чиновниками. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что в США, например, к химическим веществам, которые в, как все говорят, определенной концентрации, в конце концов, могут быть опасны для человека, относят около 800 пестицидов, в России – 450, однако реально проверяют лишь 4–5. Все давно знают то, что остальными, мягко говоря, интересуются, только если производитель указал, что использовал их при выпуске своего товара. Необходимо подчеркнуть то, что в РФ обязательно, вообщем то, контролируется только 4–5 антибиотиков, применяющихся при производстве сельхозпродукции. Возможно и то, что остальные 35–40 препаратов (антибиотики, антисептики, гормональные стимуляторы роста) проверяются только в импорте и только в рекомендательном порядке. В Америке контролируются 3 тыс. пищевых добавок, у нас разрешены к применению только 476 (консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы, вкусовые добавки и пр.), но зато и норм для них нет. Само-собой разумеется, в, как мы выражаемся, питьевой воде в России обязательно, наконец, контролируется только 9 органических веществ, хотя разработаны нормы для 702.



Большинство, как мы выражаемся, точечных проверок продуктов на безопасность – результат, как большинство из нас привыкло говорить, частных инициатив, осуществляемых на, как большая часть из нас постоянно говорит, зарубежные гранты, которым наши власти объявили войну. Между тем, по данным «Гринпис», одной из важнейших проблем в России является повышенное содержание диоксинов в самых, как заведено, разных продуктах питания. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что напомним, что это та зараза, от которой, как говорят, пострадал украинский президент.



Диоксиновый мир



Под диоксинами как бы понимают два класса химических соединений с очень сходными химическими свойствами: полихлорированные дибензо-n-диоксины (ПХДД) и, как многие выражаются, полихлорированные дибензофураны (ПХДФ). Всем известно о том, что всего 210 химических соединений. Надо сказать то, что это универсальные, как все знают, клеточные яды, способные, в конце концов, вызвать у человека бесплодие, врожденные патологии, онкологические и, как все знают, системные заболевания – от аллергических реакций до склероза. Несомненно, стоит упомянуть то, что повышенное содержание диоксинов всегда также выявлялось там, где располагались хлорные химические производства. Несомненно, стоит упомянуть то, что другой источник – мусоросжигательные заводы, где горят, как большая часть из нас постоянно говорит, муниципальные отходы, и сжигание остатков, как все знают, сточных вод. Надо сказать то, что содержание этого яда обычно измеряется в, как все говорят, миллиардных долях грамма – нанограммах (нг).



Вот данные «Гринпис России» по Уфе: содержание диоксинов в говядине в 3,6 раза превышает предельно, как многие выражаются, допустимую концентрацию, в свинине – вдвое, в молоке и сыре – в 1,3 раза. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что крайне, как многие выражаются, неблагоприятная ситуация также сложилась в Байкальском регионе. Необходимо отметить то, что наибольшие концентрации ПХДД и ПХДФ, в конце концов, обнаружены в иркутских сливках (45,2 нг/кг) и говядине (39,2 нг/кг), сливочном масле (27 нг/кг) и свинине (20,3 нг/кг) из Байкальска. Между тем в Европе при содержании диоксинов в молоке в концентрации 1,4 нг/кг оно считается, как заведено выражаться, непригодным для употребления детьми. Вообразите себе один факт о том, что что также касается других регионов, где, наконец, расположены крупные производства, использующие в своей деятельности хлор (Нижний Новгород, Ярославль, Череповец, Дзержинск, Чапаевск, Москва, Санкт-Петербург, Архангельск), то в большинстве из них загрязнение диоксинами воды и почвы в десятки и сотни раз превосходит предельно, как заведено, допустимые нормы.



«Пару лет назад в Голландии проверили молоко коров, пасущихся в 5-километровой зоне от, как мы выражаемся, мусоросжигательных заводов, и признали его, как мы выражаемся, негодным к употреблению, – рассказал «НИ» эксперт «Гринписа» Алексей Киселев.– Теперь правительство этой страны также скупает молоко у фермеров и, наконец, уничтожает его». Несомненно, стоит упомянуть то, что или другой пример. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что руководство Евросоюза, как рассказал специалист, приняло директиву, по которой до конца 2006 года на территории ЕС запрещено, мягко говоря, продавать рыбу, выловленную из, как мы привыкли говорить, Балтийского моря, из-за повышенного содержания диоксинов. И даже не надо и говорить о том, что исключение сделано лишь для стран, добывающих эту рыбу, – для Швеции, Финляндии, Дании, Норвегии. Несомненно, стоит упомянуть то, что но и там любой продавец обязан оповещать потребителя о том, что в рыбе могут, в конце концов, содержаться как бы вредные вещества, и, наконец, давать рекомендации о мерах предосторожности. Как бы это было не странно, но у нас же, как все знают, балтийская рыба свободно также продается, но на предмет диоксинов не проверяется, «и никакой информации потребителю ни власти, ни поставщики не сообщают».