Какие жиры полезнее

Считается, что 30% калорий, получаемых в течение дня, должно приходиться на жиры. Мало кто знает то, что однако не все жиры одинаково полезны. Необходимо подчеркнуть то, что самыми, как мы с вами постоянно говорим, полезными для сердца являются мононенасыщенные жиры, которые помогают также нейтрализовать вредное воздействие на организм триглицеридов. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что соответственно, именно, как люди привыкли выражаться, мононенасыщенные жиры являются, как большая часть из нас постоянно говорит, самыми полезными для сердца и, как все говорят, сердечно-сосудистой системы.



Ниже приведен список, составленный на базе содержания в продуктах мононенасыщенных жиров. Не для кого не секрет то, что однако, не стоит как раз забывать что, другим органам для нормального функционирования необходимы полиненасыщенные и, как мы привыкли говорить, насыщенные жиры (например, толстой кишке), в связи с чем в список можно внести некоторые коррективы, переместив сливочное масло, молоко, сливки, сыр, внутренности и мясо с, как большая часть из нас постоянно говорит, жировой, как многие выражаются, прослойкой из, как мы выражаемся, второй группы в третью.



1. Все давно знают то, что в группу «хороших» попадают следующие продукты:



- Арахисовое масло



- Оливковое масло



- Авокадо



- Соевые бобы



- Орехи



- Кукурузное масло



- Масло канола



- Кунжутное семя



- Семечки подсолнуха и тыквы



2. Обратите внимание на то, что в группу «плохих» попадают:



- Мясо с, как все знают, жировой, как люди привыкли выражаться, прослойкой



- Внутренности



- Колбасы



- Сливочное масло



- Мороженное




- Майонез




- Молоко




- Сливки




- Сыр




- Пальмовое масло



3. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что где-то посредине находятся:



- Красное мясо




- Курица




- Рыба



Особенно следует отметить тот факт, что жиры, содержащиеся в чипсах, некоторых конфетах и выпечке, жареных продуктах, являются особенно, как заведено, вредными, не только потому, что среди них преобладают, как многие выражаются, гидрогенезированные (жиры, переработанные, с целью повышения их твердости при, как люди привыкли выражаться, комнатных температурах), но и потому что жиры подвергаются сильнейшей термообработке в процессе приготовления данных продуктов, что приводит к, как многие думают, новым неполезным изменениям в их структуре.